Entries by admin
mesin pengering tepung (ROTARY DRYER)
Secara tradisional proses pengeringan tepung dilakukan dengan memanfaatkan energi panas dari energi matahari. Proses ini membutuhkan waktu selama beberapa hari. Tanpa pengeringan yang tepat, tepung akan mengalami pembusukan bakteri akibat kadar air yang masih tersisa. Ada beberapa spesifikasi dan jenis mesin pengering yang digunakan salah satunya mesin rotary dryer. Rotary dryer adalah alat pengering yang berfungsi mengurangi […]
tray dryer (alat pengering)
Tray dryer merupakan alat pengering buatan yang digunakan untuk mengeringkan beberapa jenis buah-buahan dan makanan. Proses pengeringan ini bertujuan untuk mengurangi kadar air yang terkandung dalam buah-buahan dan makanan sehingga menghambat proses pembusukan. Tray dryer tersusun atas rak-rak bertingkat yang bersirkulasi panas dan udara melalui blower. Udara panas yang masuk dihembuskan secara zig-zag dan seragam ke segala arah […]
mesin spinner (ALAt peniris minyak)
Pada industri pengolahan makanan seperti aneka jenis kerupuk, aneka kacang goreng dan aneka makanan yang dikemas lainnya, keawetan dan daya tahan produk makanan tersebut tentu harus sangat diperhatikan dengan baik. Salah satu penyebab aneka makanan tidak tahan lama dan cepat kadaluarsa adalah kadar minyak masih yang terkandung pada aneka makanan tersebut. Penirisan minyak yang dilakukan […]
mesin pengupas kulit pinang
Pinang atau areca catechu adalah salah satu tanaman dengan komoditas ekonomi yang tinggi sehingga telah banyak dibudidayakan dan didistribusikan dalam bentuk biji yang telah dikeringkan untuk kemudian diolah dan diproduksi menjadi berbagai produk yang bermanfaat. Pemisahan kulit dan biji pinang dalam jumlah banyak tentunya membutuhkan waktu dan tenaga yang besar sehingga tidak efisien jika dilakukan secara manual. […]
mesin pengupas kelapa
Kelapa adalah tanaman hasil perkebunan yang multifungsi dimana semua bagian dari buah kelapa dapat dimanfaatkan dan diolah menjadi produk dengan nilai jual yang tinggi. Langkah awal dalam proses pengolahan kelapa adalah pengupasan atau pemisahan kulit kelapa dan tempurung kelapa. Untuk skala kecil proses pengupasan biasanya dilakukan secara manual dengan menggunakan parang dan peralatan manual lainnya, […]
mesin pemotong padi
Indonesia adalah negara agraris yang memiliki lahan persawahan yang sangat luas. Padi merupakan tanaman dengan proses tanam dan pemanenan yang dilakukan secara serentak. Di beberapa daerah, proses panen dilakukan secara tradisional dengan menggunakan alat manual seperti sabit. Dengan lahan yang luas dan proses panen yang harus dilakukan dengan cepat. Maka dibutuhkan tenaga yang lebih besar […]
mesin pemecah biji kopi
Kopi merupakan salah satu tanaman hasil perkebunan dengan komoditas ekspor terbesar di Indonesia. Didaerah-daerah penghasil kopi sekarang ini tentunya mereka tidak lagi menggunakan cara manual dalam proses pengupasan dan pemisahan biji kopi. Mengingat banyaknya permintaan biji kopi, teknologi dan pengetahuan yang canggih yang telah berkembang saat ini tentunya tidak akan teroganisir jika pengupasan dan pemisahan […]
mesin pembuat tepung
Pada skala industri yang memproduksi beraneka ragam jenis tepung tentu mereka membutuhkan alat atau mesin yang dapat menggiling dan menghaluskan bahan baku tepung (beras, gandum, jagung) menjadi tepung yang bersih, halus dan dengan proses yang cepat. Secara tradisional, proses penggilingan dan penghalusan tepung menggunakan alat manual seperti lesung dan kain halus untuk memisahkan tepung yang […]
mesin pembuat minyak kelapa
Minyak adalah bahan masakan yang terbuat dari bebarapa macam tanaman hasil perkebunan salah satunya adalah kelapa. Pembuatan minyak terdiri dari beberapa proses dan tahapan-tahapan yang panjang sehingga proses pembuatan tidak dapat dilakukan secara tradisional untuk skala industri dan produksi dalam jumlah yang banyak. Mesin pembuat minyak terdiri dari beberapa macam mesin yang berbeda-beda sesuai dengan […]